Dinsdag 10 mei waren we op uitnodiging van de kersverse eigenaren Saskia Zwolle, Ronald Benjamins en Daniëlle Jordan bij van Herberg Eijg & Wijs in Wijster (www.eijgenwijs.com). Het restaurant heeft na een grondige verbouwing op 2 mei 2022 officieel de deuren geopend. Het eten, drinken en de bediening bleek fantastisch. We hebben een uitermate gezellige avond gehad.